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Indonesisch, Tapas, Fingerfood & mehr
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Menü's
Menü Fleisch, Fisch, gemüse
Nasi uduk (Reis in Kokosmilch gekocht)
Nasi goreng (Gebratener Reis)
Martabak (Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse)
Sayur lodeh (Cocos-Suppe mit Gemüse)
rendang Sapi (Karamellisiertes-Rindfleisch-Curry)
Capcay (Wok-Gemüse mit Tofu und Teriyaki Sauce)
Ikan Goreng asam manis (Knuspriger süßsaurer Fisch)
Udang Goreng Tepung (Knusprige Garnelen im Teigmantel)
sate ayam (Hähnchenspieße mit Erdnusssauce)
Krupuk (Krabbenchips)
Menü Fleisch & Gemüse
Nasi (Reis)
Nasi Goreng (Gebratener Reis)
Rendang (Karamellisiertes-Rindfleisch-Curry)
Martabak (Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse)
Ayam Pangang (Gegrillte Hähnchenkeule)
Sayur lodeh (Cocos-Suppe mit Gemüse)
Ayam Asam Manis (Hähnchensüßsauer)
Tempe Tahu Bali (Tempeh, Tofu mit balinesischer soße)
Urap sayur (Indonesischer Salat mit Kokosnusstopping)
Krupuk (Krabbenchips)
Menü Fisch & Gemüse
Nasi (Reis)
Nasi Kuning (Gelber Reis in Kokosmilch gekocht)
Ikan goreng asam manis (Crispy Fisch-Süßsauer)
capcay (Wok-Gemüse mit Tofu und Teriyaki Sauce)
Udang kari kacang panjang (Garnellencurry mit Spargelbohnen)
Urap sayur (Indonesischer Salat mit Kokosnusstopping)
cumi goreng tepung (Knuspriger Tintenfisch)
Martabak (Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse)
Ikan goreng (Gebratener Fisch)
Krupuk (Krabenchips)
Menü Vegan
Nasi uduk (Reis in Kokosmilch gekocht)
Nasi kuning (Gelber Reis in Kokosmilch gekocht)
Bakwan (Gemüsepuffer)
Sate Tempe (Tempespieße mit Erdnußsoße)
Capcay (Wok-Gemüse mit Tofu und Teriyaki Sauce)
Rendang tahu kacang merah (Karamellisiertes Tofu-Curry mit Kidneybohnen)
Sayur lodeh (Cocos-Suppe mit Gemüse)
Urap sayur (Indonesischer salat mit Kokosnusstopping)
Tempe Balado (Tempe mit Sumatra-Sauce)
Kerupuk emping (Nuss-Chips)
Tapas
Vorspeise
Martabak (Teigtasche gefüllt mit Gemüse und Ei)
Bakwan (Gemüsepuffer)
Bakso (Fleischbällchensuppe)
Sayur lodeh (Cocos-Suppe)
Crispy Tofu
Urap-urap (Kokos-Salat)
Fleisch/Fisch
Nasi Goreng (Bratreis)
Gelbes/Rotes Curry
Rendang (Karamellisiertes Rindfleischcurry)
Sate Ayam/Babi (Hähnchen-/Schweinespieße)
Bakso (Fleischbällchensuppe)
Nasi (Reis)
Ayam asan Manis (Hähnchen süßsauer)
Krupuk (Krabben Chips)
Ayam Goreng (Gebratene Hähnchenkeule)
Ayam pangang (Gegrillte Hänfchenkeule)
Babi kecap (Geschmortes Schweinefleisch mit süßer Sojasoße)
Vegan/Vegetarisch
Nasi Goreng (Bratreis)
Nasi (Reis)
Gelbes/Rotes Curry
Steak Tempeh mit Teriyaki-Soße | Curry-Soße | Erdnuss-Soße
Steak Tofu mit Erdnuss-Soße
Schnitzel
Capcay (Wok Gemüse mit Tofu)
Sayur lodeh (Cocos Suppe)
Desserts
Churros mit Nutella
Lavakuchen
Schoko Vanille Kugeln
Eclairs
Doubble chocolate Schnitte
Erdebeer Käse Sahne Törtchen
Latte Machiato Törtchen
Himbeer Weiseschokoladen Törtchen
Nachtischglässchen 6 Varianten
Pasta de Nata
Begib dich auf eine kulinarische Reise
Lass dich von der Vielfalt der indonesischen Küche begeistern!
Unsere Gerichte verbinden süß, sauer, scharf und salzig auf unvergleichliche Weise. Frische Zutaten wie Zitronengras, Kokosmilch und exotische Gewürze machen Klassiker wie Saté, Nasi Goreng und aromatische Currys zu einem besonderen Erlebnis.
Genieße authentische indonesische Speisen und tauche ein in die faszinierende Geschmackswelt Indonesiens!
DEA CATERING
Ihr Partner für einzigartige Events
Catering für bis zu 200 Gäste
Ob kleine Feier, privates Event oder große Firmenveranstaltung – wir realisieren Ihre Vorstellungen detailgetreu und machen Ihr Event zu einem einmaligen Erlebnis.
Individuelle Konzepte, ganz nach Ihrem Stil
Ihre Veranstaltung ist einzigartig, und genau das spiegeln unsere Catering-Konzepte wider – ob edel und klassisch oder modern und kreativ. Wir gestalten Menüs, die Ihre Gäste begeistern und perfekt zu Ihrem Anlass passen.
Tradition und moderne Trends vereint
Unsere Menüs kombinieren das Beste aus traditioneller Küche und aktuellen Food-Trends. Mit hochwertigen Zutaten und besonderen Geschmackskombinationen schaffen wir kulinarische Highlights, die in Erinnerung bleiben.
Nachhaltigkeit als Anspruch
Wir setzen auf umweltfreundliche Praktiken, von regionalen und saisonalen Zutaten bis zur Abfallreduktion. So hinterlässt Ihr Event nicht nur positive Eindrücke, sondern auch einen grünen Fußabdruck.
Kompletter Service aus einer Hand
Von der ersten Beratung über die individuelle Menügestaltung bis zur Betreuung vor Ort – unser Team sorgt für einen reibungslosen Ablauf, damit Sie Ihr Event entspannt genießen können.